Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

các món om chuối đậu banh cheesecake xoai chạo sả món ngon Bun Cha học nấu ăn ngon kem sua chua dao Khoai mộ Cún Khang Đậu phụ non om củ cải khoai lang ga ran bo cau ham com thạch dừa Suon xào chua ngọt CAch lam banh mì canh cải thảo đoàn doi xoi thom ngon Troi cơm cuộn khoai lang sấy giòn cac mon che ngon cach nau rau cau nhan flan giò lụa chả chả lụa món kho Trâm MON DAU PHU lam cha tom cach nau banh canh kem dưa mon ngoan cuoi tuan lÃƒÆ mÃƒÆ chè đậu nước cốt dừa mì ý xào hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày Thuá Ÿ bánh kem dua cai chua cà nướng Vào bánh khoai tây chiên salad cai mam hai san hoành thánh kho cá với trái trám côt let lam bao tu heo xao nam cach lam trung nhan Quốc tế thiếu nhi cốt lết cháy tỏi Hương Thảo xoi cha bong Mướp đắng Trái Cây Oải na dong banh bánh hình chú gà cach làm bún mộc banh van cacao Cách làm miến may túi đựng đồ bánh bèo chay chế biến cá hố ga nau xem tuong cách làm bánh khoai cách làm món sốt ngon bánh kem dây Làm Kem cách làm thiệp Khử dui Gà lam vit rim gung ngon bún chả nóng bún chả hà nội Cún Khang Bánh rán khoai lang tím bún chả giò bún chả giò tôm sườn chao dầu gỏi xoài xanh thịt bò Tái chế đồ đạc muối cà mi bo bam Những lợi ích tuyệt vời từ nước làm miến trộn banh cam Ca Chua ngot lễ hội bot banh xeo Ngũ vị hương xoi chim bun cha thom ngon đậu ngự kimchi han quoc thom ngon Mien Nam lam spaghetti ngheu món ngon cuối tuần chè khoai tía món Huế Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà snack phô mai mon tron ngon nau bun bo cách làm khoai tây xào nuoc ep Mon tron Đau hu chien Làm sửa chua đẹp da cÃ Æ chua bẠtokbokki chiên làm bánh mì suon rang Thịt bò kho Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng bánh canh cá lóc MOC nhi trứng ốp la lÃ Æ Thịt trâu Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của món ăn bài thuốc ga xien nuong thom ngon gỏi cá cach nau bong bong ca canh dau phu